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2009/06/13 02:50   1180
  [미등록] 미국 샌프란시스코 미슐랭 레스토랑 소물리에 인턴 모집  

 미국 San Francisco Michelin Restaurant Sommelie Intern 모집

*Michelin Guide – Two Stars, 2008
*Michelin Guide – Two Stars, 2007
*Wine Spectator - San Francisco’s Best Restaurants 2006
*Zagat Survey – No5 Most Popular Bay Area’s Restaurants
*7 x 7 Magazine – Best Business Lunch 2007
*San Francisco Magazine – Best in Chow 2004
*Robb Report – Best of the Best 2004
*Wine Spectator – Award of Excellence


미국 서부 캘리포니아 와인의 대명사 Napa Valley 인근의 샌프란시스코 시내 중심가에 있는 미슐랭 2스타 레스토랑 Aqua Restaurant에서 12개월동안 Sommelier 인턴으로 근무할 지원자를 저희 인턴21을 통해 모집합니다. 연중 다양한 행사로 바쁜 특급 레스토랑에서 평생 여러분에게 남을 좋은 경험과 경력을 쌓을 기회입니다.

영어회화 중급이상, 최소 관련 일경력 6개월 이상인 호텔, 관광 관련 전공자 혹은 졸업자들의 많은 지원 바랍니다.


■인턴 내용
• Maintain/Assist proper inventory levels of wines, other beverages and supplies
• engage in wine service during restaurant service hours
• Maintain knowledge of the particular characteristics and description of every wine/champagne by the glass and major wines on the wine list
• Open and serve wine/champagne bottles
• Order supplies through the IP System and Purchasing
• Training how to eliminate waste by supervising employees on pour levels, proper storage, etc.
• Training appropriate beverage cost by managing purchasing and requisitions
• Training on wine and beverage service and knowledge


■ 지원자격
- 호텔, 관광분야 관련 전공 대학생 및 졸업생
- 비전공자인 경우 관련 경력 5년이상
- 중급 영어회화 가능자
- 필수: 호텔, 레스토랑 와인 경력 최소 6개월 이상


■ 모집인원: 1명: 선착순(인터뷰는 지원후 2주일이내)

출국예정일: 2009년 8, 9월

■ 근무기간: 12 개월

프로그램 상담요청




■ 상담전화는 051)958-0582~3으로 하시면 됩니다.  노동부등록 해외인턴 전문 (주)인턴21


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